מטבל חילבה (מעולה לוויסות סוכר בדם)

חומרים:

2 כפות חילבה טחונה

סחוג לפי הטעם

1 לימון סחוט

1 כפית שמן זית

2 שיני שום כתוש

2 עגבניות מגוררות/חתוכות

¾ כוס מים

אופן ההכנה:

משרים את החילבה 4-12 שעות, שופכים את המים, מוסיפים את החומרים ותורפים.

ניתן להוסיף 1/4 חבילה כוסברה/פטרוזיליה/שמיר.